Latest Posts

Food, Recepten

Glutenvrije chocoladecake

Onlangs kreeg ik een zak heerlijke amandelmeel & chocoladepasta toegestuurd van Amanprana. Dit leek me de perfecte combi voor een heerlijke chocoladecake. En door de amandelmeel is deze cake dus glutenvrij. Eerlijk; hij wint het niet aan schoonheid maar de smaak is heerlijk. Niet droog maar wel met een lekkere knapperige korst.

Healthy nieuws, Ontdekt!, Reviews

Foodpost/review: Holy Shot superjuice

2 kleine glazen flesjes maar échte vitaminebommetjes rolde mijn brievenbus binnen. In de smaken Ginger Lemon en Ginger, Turmeric & Pineapple. Het zijn organic superjuice shots. Wat zoveel betekent als 60 ml vitaminesap. Vervolgens ging de Ginger, Turmeric & Pineapple open. Dat was direct mijn favoriet. De ananas is een fijne tegenhanger voor de wat […]

Food, Recepten

Inspiratie voor Pasen; wortel croissants met roomkaas

Kijk nou wat een vrolijke croissants dit zijn! Leuk voor het Paasontbijt, – brunch of -lunch. In de vorm van een wortel, heerlijk gevuld met roomkaas. Een verrijking van je Paastafel! Dit heb je nodig (voor ca. 6/7 croissants): 1 rol Danarolles croissantdeeg voor 6 croissants kuipje roomkaas verse platte peterselie Bakpapier Bakplaat Pollepel Zo […]

Food, Recepten

Paastip: gevulde broodjes met ei en spek

Ken je die theezakjes met een vraag erop? Zoals; wat is jouw favoriete eetmoment? Diner of ontbijt. Mijn antwoord op deze vraag is zeker ontbijt. En wanneer kun je nu extra uitpakken met het ontbijt? Met Pasen natuurlijk. Het recept voor de ei-broodjes heb je snel gemaakt. De broodjes zien er mooi uit en smaken […]

Food, Ontdekt!

Getest; Moonpop Veggiez

In een gave doos, vermomd als old skool reiskoffer, ontving ik 2 verschillende smaken van Moonpop Veggiez: Sweet BBQ en Sea Salt. Deze glutenvrije chips zijn gemaakt van bonen, erwten, mais, linzen en kikkererwten. Klinkt als een stevige groentemaaltijd maar smaakt als heerlijk crunchy chips. De knapperige driehoekjes zijn enorm krokant en met name de […]

Food, Health, Recepten

Aspergesalade met gnocchi

Officieel is het asperge-seizoen nog niet begonnen (eind april – 24 juni) maar asperges zijn tegenwoordig bijna het hele jaar door te verkrijgen. Voor dit heerlijk frisse gerecht heb ik groene asperges gebruikt. Even grillen en ze smaken heerlijk. De salade is goed gevuld en eventueel nog naar wens aan te passen. Dit heb je […]

Non-Food

Zelf vetbollen maken met kokosolie

En ineens was het écht winter. Schaatsen, sneeuwpoppen bouwen en sleeën. Het winterweer brengt veel pret met zich mee. En hoe lekker zou het zijn als de lente komt en we de vogels volop horen fluiten tijdens ons eerste ontbijtje in de tuin of op het balkon? Help de vogels de winter door en maak […]