Kerstvideo: carpaccio-rolletjes

carpaccio-rolletjes

Lekkere gerechten en hapjes maken voor het Kerstdiner hoeft natuurlijk niet altijd ontzettend moeilijk te zijn of veel werk te kosten. Deze rolletjes ken je misschien al met zalm erin maar deze variant heeft net even die Kerst-twist met heerlijke carpaccio, pesto, bladsla, pijnboompitjes en parmezaanse kaas. Om te laten zien hoe gemakkelijk deze heerlijke hapjes te maken zijn, heb ik er een video van gemaakt. Veel kijkplezier!

Dit heb je nodig (per wrap):
– een grote wrap (naturel)
– 2 eetlepels pesto
– 2 a 4 plakjes carpaccio
– een hand bladsla
– een kleine handje pijnboompitten
– een klein handje parmezaanse kaas

Zo doe je dat:
– Besmeer een kant van de wrap met pesto
– Leg hier de plakjes carpaccio op
– Verdeel vervolgens de bladsla over de wrap
– Strooi de pijnboompitten en parmezaanse kaas over de sla
– Rol de wrap op en pak deze rol in aluminiumfolie in
– Laat de opgerolde wrap een uurtje in de koelkast liggen
– Snijd vervolgens de wrap is stukjes zodat er kleine rolletjes ontstaan
– Prik er een feestelijk prikkertje in en serveer!

Alvast hele fijne en smaakvolle feestdagen!

Leave a Reply