Recept: healthy bounty’s

healthy bounty's
Vraag mijn vriendinnen waar ik helemaal dol op ben en ze zullen allemaal zeggen: kokos! of Bounty’s! Vroeger haalde ik op school iedere dag wel een Bounty en ik werd het nooit zat. Iedere dag een Bounty zou ik nu niet zo snel meer doen maar door deze gezonde variant kom ik wel weer heel erg in de verleiding.

Laat je ook verleiden en lees verder!

Dit heb je nodig:
– 100 gram geraspte kokos
– 2 eetl kokosolie (of 2 el kwark)
– 2 a 3 eetl honing
– 90 gram pure chocolade (meer dan 80% cacao)

Zo doe je dat:
– Smelt de kokosolie en de honing in een pannetje tot ze samen helemaal vloeibaar zijn
– Voeg de kokos toe en meng alles goed
– Vorm balletjes van de kokos en druk deze een beetje plat (zodat je een Bounty-vorm krijgt. Voeg meer honing toe wanneer het mengsel te droog is)
– Zet dit 10 minuten in de vriezer
– Smelt intussen de chocola au-bain marie
– Haal de kokosballetjes uit de vriezer en rol deze goed door de gesmolten chocolade (met een lepel of vork)
– Zet de Bounty’s weer in de vriezer en laat een half uurtje hard worden

Smullen!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *