Recept: Kipwraps met mango

kipwrapsLaten we van deze zomer een heerlijke exotische zomer maken. Hoe? Doe ‘t vooral met lekker eten. Wat dacht je van deze kipwraps met mango?! Ook lekker voor een gezellige picknick!

Dit heb je nodig (voor 2 personen):
– 300 gram kipfilet, in reepjes
– 2 theel. kerriepoeder
– 2 eetl. (kokos)olie
– 1 eetl. paprikapoeder
– 1 rode ui, in halve ringen
– 1 blikje mais
– 4 grote wraps
– 200 gram ijsbergsla
– 1 mango, in blokjes
– Philadelphia met kruiden

Zo doe je dat:
– Marineer de kip  met kerriepoeder, zout & peper en bak goudbruin in circa 2 minuten
– Voeg de paprikapoeder toe en bak nog 2 minuten mee
– Schep de uienringen en de mais door de kip en bak nog eens 2 minuten mee
– Verwarm nu de wraps volgens de aanwijzing.
– Besmeer de wraps met de Philadelphia, wat ijsbergsla, de kipreepjes met de ui en wat blokjes mango
– Breng nog wat op smaak met zout en peper.

Enjoy!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *