Recept: Kruidnoten-stoofperen dessert!

kruidnoten_crumble
Het Sinterklaas-avondje komt steeds dichterbij. En of je nu wel of geen pakjesavond viert, een toetje in Sinterklaasstijl is natuurlijk altijd leuk en lekker. En gezond als je je eigen gemaakte healty kruidnoten in je toetje verwerkt.

Dit recept vond ik op Leukerecepten en ik kan je vertellen, super simpel te maken maar onwijs lekker! Hier steel je gegarandeerd de show mee. (Het recept is hier en daar wat aangepast om er een meer gezonde versie van te maken)

Wat heb je nodig? (voor 4 pers.)
150 gr kruidnoten (je eigen healthy-ones)
500 gr stoofperen uit een potje of bakje
50 gr kokosolie

Je hebt verder nog nodig:
4 ovenschaaltjes of 1 grote ovenschaal

Hoe doe je dat?
Verwarm allereerst de oven voor op 160 graden. Snijd de stoofperen eventueel in kleinere stukken. Vet de schaaltjes in met wat kokosolie. Hak of stamp de kruidnoten in grove stukjes en houd er een paar heel ter garnering. Smelt de kokosolie en roer dit door de kruidnotenkruimels. Leg de stoofperen in de schaaltjes en verdeel de kruidnoten erover. Zet 20 minuten in de oven. Heerlijk met een grote toef slagroom of bolletje ijs!

Extra voordeel: Je huis krijgt meteen sfeer door de heerlijke geur van de verwarmde stoofpeertjes!

Eet smakelijk en veel plezier!

(bron beeld: leukerecepten.nl)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *